BURGER
Les burgers sont accompagnés de frites maison à l'huile de tournesol, les "Rachels".
Steak BIO breton haché sur place, poitrine de porc boucanée, curé nantais, oignons de Roscoff, tomates (hors saison: tomates marinées), salade, sauce burger maison
Steak végétal maison aux champignons et soja français BIO ,curé nantais, rapé de légumes, oignons de Roscoff, tomates (hors saison: tomates marinées), salade, sauce burger maison
Steak BIO breton haché sur place, andouille boucanée aux algues, tome de Guérande, oignons de Roscoff, tomates (hors saison: tomates marinées), salade, sauce burger maison
Steak BIO breton haché sur place, chèvre frais de Saint-Lyphard, pomme, miel des marais salants, oignons de Roscoff, tomates (hors saison: tomates marinées), salade, sauce tartare maison
Emincé de poulet fermier jaune mariné à la thaï, rapé de légumes, oignons de Roscoff, tomates (hors saison: tomates marinées), salade, sauce burger maison et coriandre
Effiloché de porc cuisson 12h, coleslaw de légumes, oignons de Roscoff, sauce texane maison
Chair à saucisse au muscadet, oignons roses de Roscoff, curé nantais, sauce à la moutarde à l'ancienne maison, salade verte
Frites réalisées à partir de pommes de terre de la région, coupées et cuites sur place.
Steak haché BIO, ,curé nantais, sauce ketchup